Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100356
Salak Sanjung (34-11)
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: Salak Sanjung (34-11)
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100356 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 34-11 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : Salak Sanjung (34-11) |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : |
| Kurator | : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution |
| Nomor KNPN | : |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn). Voss |
| Lokasi Penemuan | : Sijunjung, Sumatera Barat |
| Ketinggian Tempat | : |
| Habitat Aksesi | : Tegal |
| Status Sample | : 300 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2012-09-28 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100356 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : SIJUNJUNG |
| Kecamatan | : KUPITAN |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 5,34 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 58,54 |
| 4. | Bobot Buah/Tandan | : gram 1.200 |
| 5. | bobot daging | : 1 - gram 36,48 |
| 6. | bobot kulit | : 1 - gram 6,74 |
| 7. | Citarasa | : 7 - Manis, Agak Sepat |
| 8. | diameter buah | : 1 - cm 4,46 |
| 9. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 25 |
| 10. | Jumlah Buah/Tongkol | : Buah 14,5 |
| 11. | jumlah juring berbiji | : |
| 12. | jumlah tongkol/tandan | : |
| 13. | Kadar Air | : 1 - % 100 |
| 14. | panjang buah | : 1 - cm 5,80 |
| 15. | porsi dimakan | : 1 - % 62,30 |
| 16. | tebal daging | : 1 - cm 0,71 |
| 17. | Tekstur | : |
| 18. | Total Asam | : |
| 19. | TSS | : 1 - brix 20,58 |
| 20. | Vitamin C | : |
| 21. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
| 22. | warna daging | : 12 - Yellow White 158 A |
| 23. | warna kulit | : 6 - Cokelat |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
122
Salacca
Salacca zalacca
259
Salacca
Salacca zalacca
390
Salacca
Salacca zalacca
Ph-M (Ph-M)
Salacca
Salacca zalacca
